七草粥

今日は七草の日ですね。芹（せり）、薺（なずな）、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）、仏の座（ほとけのざ）、菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除くとして食べます。おまじない的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、また野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。また、松の内も今日までお正月気分を一新する日ですね。明日から二月の節分に向けて新しい気持ちを待ちたいと思います。