ケーキのイチゴ

クリスマスが近づくとイチゴがスーパーの店頭に並びます。これは夏の間冷蔵庫で眠らせていた苗を秋に植え付けて、暖房をかけて花を着かせ、実を付けさせるそうです。人工的に1年を逆転させて、イチゴの季節感を勘違いさせて育てるそうです。そんな手間暇かけたイチゴなんですよね。ケーキを食べるときにイチゴがついていたら、このことを思い出すかもしれないなと感じました。